注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

SINOBANJO

IN GOD WE TRUST ! ~ ClueeZhuo

 
 
 
 
 

日志

 
 

酱香可口--酱炒辣椒鱿鱼  

2012-05-10 00:53:45|  分类: 班卓珍馐 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自初级煮妇《酱香可口--酱炒辣椒鱿鱼》
 
2012年04月14日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 材料:鱿鱼(我用了2只),青辣椒3根,甜面酱1大勺,豆瓣酱1大勺,葱姜丝适量,盐适量。
赶上鱿鱼搞活动呢,9块钱一斤,新鲜又便宜,
一下买了四大只,吃了好几顿了……酱香可口--酱炒辣椒鱿鱼 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
做法:
1,鱿鱼洗净撕去表面黑皮,去皮口感会比较嫩,切成细条,之前做的都是切花刀,很多朋友都说那样不容易操作,所以这回来简单的。
2,锅中烧清水,烧开后将鱿鱼条倒进去焯烫1分钟,捞出过凉沥水。
2012年04月14日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
2,青辣椒洗净,切段中间剖开,去籽后切粗丝,喜欢辣的可以再加两个干红辣椒。
3,炒锅入油,烧热后,先将辣椒翻炒,撒适量盐让辣椒先入味,翻炒至辣椒软身,盛出备用。
 
酱香可口--酱炒辣椒鱿鱼 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
4,锅中继续倒入少许油,烧热后,加入葱姜丝,一大勺甜面酱,一大勺豆瓣酱炒香,
5,倒入沥好水的鱿鱼丝快速翻炒,加少许盐调味,
6,最后倒入提前炒好的辣椒丝翻匀即可。
   
2012年04月14日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
如果不喜欢吃辣的也可以直接酱炒鱿鱼,多放些酱,把酱炒干一点儿,撒点儿孜然,更好吃,像烤鱿鱼的味道。
 
2012年04月14日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
   
2012年04月14日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
  评论这张
 
阅读(26)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017