注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

SINOBANJO

IN GOD WE TRUST ! ~ ClueeZhuo

 
 
 
 
 

日志

 
 

麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片  

2012-08-29 01:58:47|  分类: 班卓珍馐 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋

馋了好多天的麻辣鱼,今天终于如愿以偿了,哈哈,开心中。。。。

今天又买了条大鱼,三斤多,真是超大,哈哈,今天片的鱼也是最满意的,终于把他卸成了完整的三块,看来磨刀还是非常管用的哈

麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
然后把鱼骨和鱼肚子剔出来,鱼头也切出来,切成块,放盐腌制,装入保鲜盒,准备明天煮点红薯粉什么的进去,或者红烧也行
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
把鱼片一片切断,一片不切断,展开就变成这样了
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
全部切好后,放入盐,生粉,葱叶,和姜丝,腌制20分钟入味
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
洗好豆芽,切姜片,葱丝和准备好三五火锅底料
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
 
 
 
 
 
这下就开始制作吧,热锅下油,放姜片
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
然后放入半袋三五火锅底料
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
炒香后放入适量水
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
水开后稍微熬煮一下,放入洗好的小豆芽 煮熟后捞起来
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
锅里的汤汁烧开后,开始下鱼片,下的时候抖掉鱼片上的葱叶和姜丝,用小火下,大火容易把鱼片煮烂
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
鱼片下完以后,烧开后,短时间内关火,煮过了鱼片也没有那么嫩滑好吃了
煮好后把鱼片和汤汁一起倒入装豆芽的碗里,撒上葱丝就行了
麻辣诱惑---火锅版水煮鱼片 - 橙子 - 橙子の屋
这顿饭是一边流汗一边吃的,吃得很开心,鱼片和豆芽都一样的美味
  
  评论这张
 
阅读(69)| 评论(4)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017