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忙碌中的香辣虾  

2012-08-03 13:06:50|  分类: 班卓珍馐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自橙子《忙碌中的香辣虾》

2012年07月30日 - 橙子 - 橙子の屋

 最近工作上的事情是一件接着一件,有些累,但是每天过得和飞一样,不用看时间,嗖一下就到5点了,还经常小小的加一下班,6点才从公司出发回家,不过还好,菜市的菜6点也还能买的到,今天又买了虾,做了这个香辣虾,香香脆脆的,吃的时候都不用吐壳,补钙了

2012年07月30日 - 橙子 - 橙子の屋

因为有些累,就偷懒了,没有拍下全过程,现在就用写的吧 

2012年07月30日 - 橙子 - 橙子の屋
1、基围虾剪去虾须,滤干水备用
2、奶锅里面放油(上次看一博友用的奶锅,说省油,我今天也用了一把),烧热,倒入处理好的虾,炸到虾变色,捞起来,然后在把油在烧热,复炸一次
3,倒入一部分炸虾的油,烧热,放入干辣椒和花椒,炒香,然后倒入炸好的虾,多炒一下,然后放少许老抽,糖,盐调味,最后放入少许味精,起锅
因为今天没有买葱也没有买香菜,如果有,加入一些,我想会更香哦!!!

2012年07月30日 - 橙子 - 橙子の屋

 

 

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