注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

SINOBANJO

IN GOD WE TRUST ! ~ ClueeZhuo

 
 
 
 
 

日志

 
 

高纤开胃菜,爽口笋片  

2012-09-11 02:56:39|  分类: 班卓珍馐 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

        秋老虎来临,成都的周末有点热,最近新鲜的毛竹笋大量上市,对于一直吵着要减肥的我那实在是个好东西。

       中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。

      做竹笋没有油也不好吃,正好家里还有没吃完的橄榄油,便决定做一道凉拌笋片。

材料:

新鲜竹笋,橄榄油,油辣子,姜蒜,花椒,小米辣,小葱,盐,白糖,醋。

做法:

1.竹笋剥皮切成薄片,在放入水里焯一下,沥干放凉备用。

2.姜蒜里放糖和花椒,捣成泥备用,在加入凉水调成姜蒜水。

3.竹笋放凉后加入适量的盐腌制一下,再让如橄榄油拌匀。

4.加入姜蒜水和适量的油辣椒拌匀,再喷上点醋。

5.最后在拌好的笋上撒上小米辣和葱花点缀。

          
               相当开胃的拌笋片。。。
          
                 

【曦曦私房菜】高纤开胃菜,爽口笋片 - 曦曦 - 曦曦私房菜

 
 
                
                简单几步做出美味。。。。。
 
                     【曦曦私房菜】高纤开胃菜,爽口笋片 - 曦曦 - 曦曦私房菜
 
     入口十分的爽脆。。。。
 
           【曦曦私房菜】高纤开胃菜,爽口笋片 - 曦曦 - 曦曦私房菜

       
               如果你不吃辣就不用放辣椒,滴一点香油也十分的好吃。。。
 
             

【曦曦私房菜】高纤开胃菜,爽口笋片 - 曦曦 - 曦曦私房菜

 
 
                           
                 【曦曦私房菜】高纤开胃菜,爽口笋片 - 曦曦 - 曦曦私房菜

    
  评论这张
 
阅读(54)| 评论(2)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017